Giống nho: Cabernet Sauvignon
Quốc gia: Chile
Vùng: Central Valley
Nhà sản xuất: Ventisquero
Nồng độ cồn: 13.5%
Niên vụ: 2021
Loại rượu: Vang đỏ
Thể tích: 750ml
Rượu vang đỏ Ventisquero Clasico Cabernet Sauvignon đươc làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chile. Rượu vang có màu đỏ ruby với hương thơm từ hoa quả mọng đen như quả mận, nho đen, sim đen cùng đan xen với hương vani, hạt tiêu đen, đinh hương và mùi thuốc lá. Hương vị rượu đậm đà vừa phải, độ cân bằng vừa phải với vị tannin và axit sắc nét, cân bằng. Kết thúc đậm vị trái cây.
Rượu vang Chile Ventisquero Clasico đỏ được sản xuất tại vùng Central Valley, là một trong những vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất Nam Mỹ xét về sản lượng. Vùng đất này trải dài 250 dặm trên nhiều vĩ độ, do đó có rất nhiều loại khí hậu đa dạng. Nó là vùng rượu vang rộng lớn nhất, trải dài từ Maipo Valley đến cực Nam của Maule Valley.
Rất nhiều phong cách rượu vang khác nhau được tìm thấy tại Central Valley với những điều kiện thủy thổ khác nhau như Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
Rượu vang đỏ Ventisquero Clasico này được làm từ nho Cabernet Sauvignon, thu hoạch hoàn toàn bằng tay. Sau đó chúng được đưa về nhà máy để sản xuất rượu vang.
Sau quá trình làm sạch, tách vỏ, ép nhẹ nhàng trong các thùng, nước nho sẽ được lên men 100% malolactic trong thùng thép không gỉ, dưới nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Khi hương vị đạt trạng thái hoàn hảo, chúng sẽ được đóng chai và xuất ra thị trường tiêu thụ.
Hương vị ngọt của trái cây chín sim đen, anh đào, cafe mùi thơm của thuố-c l-á, hộp x-ì g-à thêm chút vị tiêu xanh, hương socola. Rượu nhẹ nhàng dễ uống tannin mềm, hậu vị trung bình cân bằng.
Rượu kết hợp với các món thịt đỏ,gà nướng,mỳ sốt, bánh mỳ nướng bơ, oliu, phomai, xúc xích,…
Nhiệt độ thưởng thức: 16-18 độ C, ướp lạnh tầm 30 phút trước khi uống sẽ ngon hơn
